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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Super Star & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: poeira leve observada na tampa do ventilador dentro do refrigerador walk-in; limpe para remover a poeira. Ferrugem observada nas prateleiras dentro do refrigerador; prateleiras limpas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grande cozinha chinesa, West 87th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
6. Comer, provar, beber ou fumar adequadamente
- comentários: códigos de violação: 2-401. 11 comentários do inspetor: funcionários observados comendo na área de preparação. Gerente instruído a fornecer área designada fora da área de preparação para alimentação de funcionários… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Peixe e frango de tubarão, 1734 E 71st St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa observada no comando sem seu certificado de saneamento da cidade, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Novo China Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores nas instalações. Encontrado 30-35 excrementos de rato no chão do banheiro, atrás da prateleira de armazenamento pela porta de saída traseira, na prateleira sob a mesa… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer suprimentos adequados para a política de limpeza. Fundação prioritária 7-38-005 citação emitida.

21. Temperaturas… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola primária Mildred Lavizzo, 138 W 109th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de serviço. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem das mãos… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carter School, 5740 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fev de 2022
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15 recipientes externos observados transbordando de lixo. Gerente instruído a ter o lixo coletado, violação prioritária da fundação 7-38-020 (b)

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Chipotle Mexican Grill, 725 South Seeley Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •reported by user-pxwy9194 • detalhes

Comi tigela de barbacoa ontem à noite e comecei a me sentir mal 17 horas depois., Não tenho certeza: barbacoa, arroz integral, feijão, molho de milho, alface, vegetais de fajita; também, tinha batatas fritas e guacamole e tortilha ao lado; a comida que eu comi que minha… Veja mais

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chips #milho #alface #arroz #salsa #arrozintegral #barbacoa #fajita #taça #tortilla

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Relatório Regulatório

Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fev de 2022
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser mantidos em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Instruído a corrigir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bulldog Ale House, 6606 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não há toalhas de papel disponíveis na pia de lavagem das mãos da sala de lavar louça ou em qualquer uma das pias de lavagem das… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #leite

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