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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Falcon Fuel, 4002 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de fev de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: placa de cartão observada alinhando o refrigerador de bebidas localizado do outro lado da caminhada no refrigerador. Instruído a remover a placa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete de jardim, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #pizza #asas #asasdefrango

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

A casa original da panqueca, 616 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há toalhas de papel na pia da máquina de gelo. Instruído a ter sabonete e toalhas de papel em todas as máquinas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #salsicha

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Católica Santa Maria do Lago, 1026 W Buena Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou portas de entrada laterais para o edifício não à prova de roedores com abertura na parte inferior da porta (cerca de 1/4 de polegada). Instruído a selar lacunas para… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lincoln Park High School, 2001 N Orchard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente no banheiro masculino no corredor da cozinha. Alça de água quente quebrada. Deve reparar fornecer água quente com uma temperatura mínima de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

J J & Atomic Sub, 6458 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem certificado de saneamento válido da cidade de chicago, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fat Albert, 6854 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos da frente. Gerente instruído a fornecer sinal de lavagem das mãos em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Palácio da China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhum sabonete está localizado na pia de lavagem das mãos da cozinha. Deve fornecer em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-38-030 (c) citação emitida.… Veja mais

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #ovo #bolinhos

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Relatório Regulatório

Economize muito, 420 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de fev de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada no local sem certificação de gerente de serviço de alimentação da cidade de chicago. Instruído a obter e fornecer no local.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#mice #rats #rodents #savealot #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Metrô, 3129 W Armitage Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de fev de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro sonda de haste de metal nas instalações para tomar temperaturas de alimentos quentes e frios. A gerência instruída a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

53. Instalações… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

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