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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Die Nudelschale, 1852 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine, die sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung im Keller mit einer Ansammlung schwarzer Schleimsubstanz befindet und auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-903. 11 (a; b; d) Kommentare des Inspektors: muss Mehrzweckutensilien in Regalen umkehren.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onahan Grundschule, 6634 W Raven (6300n) St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21.01.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachteter Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden, der sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet. Muss reinigen und warten.

60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen, die nicht aus dem Inspektionsbericht vom 3.11.2021 korrigiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Haie Fisch und Grill, 5053 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einen fehlenden Griff an der Reichweite von drei Türen im Kühler im hinteren Bereich des Geschirrspülbereichs der Einrichtung. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder Vorräte zur Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Das Zubehör muss ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren eliminiert. Die Einrichtung wurde angewiesen, Richtlinien und Vorräte für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Komorebi, 1324 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Es wurde kein Nachweis des Urlaubsstatus der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, die Datei bereitzustellen und zu verwalten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Essen 4 weniger, 112 W 87th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Chicago Food Sanitation Manager vor Ort oder ein gültiges Zertifikat der Stadt Chicago veröffentlicht. Der Manager wurde angewiesen, ein Zertifikat der Stadt Chicago zu erhalten und zur Anzeige zu posten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #fleisch #tiefkühlkost

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20.01.2022
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb des Müllbereichs beobachtet nicht gepflegt. Alle Müllcontainer waren nicht abgedeckt. Beobachtete angesammelten Müll und Schmutz auf dem Boden um Müllcontainer. Der beauftragte Manager deckt alle Müllcontainer ab, reinigt und pflegt den äußeren… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

S2 Expressgrill, 129 E 103. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Food-Manager der Stadt Chicago vor Ort oder ein gültiges Zertifikat veröffentlicht. Ein Chicago Food Sanitation Manager muss vor Ort sein und jederzeit ein gültiges Zertifikat vorlegen. TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

U-Bahn, 240 E 103rd St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19.01.2022
35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: beobachtetes Auftauen von Fleisch bei Raumtemperatur im Regal. Der Manager wies den Manager an, dass das Auftauen bei Raumtemperatur nicht erfolgen kann, und wies den Manager an, ihn zu entfernen und unter Kühlung zu stellen.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt… Mehr sehen

#subway #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

17   Bemerkungen Kommentar

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