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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Das Good Life Soul Food Café, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: siehe Verstoß #2

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wird kein gültiges Zertifikat der Stadt Chicago für Lebensmittel veröffentlicht, während TCS-Lebensmittel zubereitet, gehandhabt und serviert werden. Wie Huhn,… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Mvp Familien-Lernzentrum, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Mai 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete kein Thermometer im Kühler im Säuglingsklassenzimmer. Muss installiert werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf unsachgemäße Schädlingsbekämpfung vor Ort. Beobachtete 12 Mäuse-Kot auf dem Boden um… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Karibik Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: nicht gewartet werden Handwascheinrichtungen. Beobachtete keine Papierhandtücher beim Händewaschen sinken durch 3-Fach-Spüle oder im Waschraum der Mitarbeiterfrauen. Sie wurde jederzeit angewiesen, eine Bereitstellung zu leisten. Pic stellt Papierhandtücher während der Inspektion zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Symphonie von Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete Geschirrspüleinrichtungen nicht gewartet. In den Händewaschbecken im Vor-, Spülraum und im Waschraum werden keine Papierhandtücher bereitgestellt. Sie wurde jederzeit angewiesen, eine Bereitstellung zu leisten. Pic stellte Papierhandtücher während der Inspektion zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Huhn, 233 E Erie St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yummy Yummy Asiatische Küche, 2901 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Ausgangstür abgeschirmt mit offenen 1' Lücken an der unteren Schwelle und an den Seiten. Auch zerrissenes Gittersieb der Tür mit einem offenen Loch. Muss eine eng anliegende abgeschirmte Tür auf allen… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch #patio

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Regulierungsbericht

SUBO Filipino Kitchen, 4712 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete etwa 40 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden und der Ausrüstung der Lebensmittelvorbereitungsbereiche und Lagerbereiche. Ein zusätzlicher Schädlingsbekämpfungsdienst ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Prioritätsstiftung 7-38-020 (a). Das Zitat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis

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Regulierungsbericht

Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Muss allen Mitarbeitern eine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #schinken

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Regulierungsbericht

Morse Frischer Markt, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Mai 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Es wurden keine Spritzschutz am Handsink an Fleischstreuern gefunden. Muss zur Verfügung stellen.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass frühere Kernverstöße nicht aus dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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