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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

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Regulierungsbericht

Burr, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden unvollständige/keine angemessenen Vorräte vor Ort beobachtet, um Erbrechen oder Durchfallereignisse, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können, ordnungsgemäß zu reinigen. Angewiesen, angemessene Vorräte für die Reinigung von Erbrechen und Durchfall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

257   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Estacion Marabina Llc, 4107 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwasch-Beschilderung im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken angebracht und für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar sein. Angewiesen bereitzustellen.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #mais #reis

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fry The Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
2. Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelservice-Manager und kein gültiges Lebensmittelhygiene-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort waren, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, zubereitet/behandelt und serviert werden. Es wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

257   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hunan Gourmet, 2520-2556 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat ausgehängt beobachtet. Manager angewiesen, gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat auszuhängen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #garnelen

760   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Muss vorgelegt werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Einrichtung beobachtet, in der Lebensmittelbearbeiter Zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #käsesoße

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendell E. Green Grundschule, West 96th Street, Chicago, IL, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwasch-Schild am Waschbecken im Toilettenraum des Küchenpersonals. Angewiesen, Handwasch-Beschilderung bereitzustellen und zu unterhalten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetierkot auf dem Gelände gefunden. 40 Kotballen in den Ecken, wo… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #schale

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Regulierungsbericht

Mc Gee's Jukebox Lounge Inc, 7000 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eismaschine im hinteren Bereich mit dickem Aufbau von schwarzer, rosa-brauner und oranger Schleimsubstanz beobachtet, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert werden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Angewiesen, Eis zu entfernen, gründlich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #orange

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Checkers & Rally's, 6705 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Außencontainer mit nicht geschlossenen Deckeln aufgrund von überquellendem Müll beobachtet. Angewiesen zu korrigieren und zu warten, um dicht schließende Deckel zu gewährleisten. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(b). Bußgeldbescheid ausgestellt.

58. Allergentraining wie erforderlich
- Kommentare:… Mehr sehen

#checkers #rallys #chicago #illinois #unitedstates

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Campestre 2, 6920 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Kühlhalteeinheiten mit Lebensmittelzubereitungsgegenständen im Kundenbereich wurden ungesichert beobachtet. Person in Verantwortung wurde angewiesen, dass Kühlhalteeinheiten vor möglicher Kontamination gesichert und gewartet werden müssen, wenn die Einrichtung geöffnet und in Betrieb ist.

48. Geschirrspülanlagen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 119 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Januar 2026
11. Lebensmittel aus genehmigter Quelle bezogen
- Kommentare: etwa 8 Behälter mit verpackten Taffy-Trauben zum Verkauf in der Einrichtung aus einer unbekannten nicht genehmigten Quelle im vorderen Kühlschrank beobachtet. Auch etwa 30 Behälter mit vorverpackten Spaghetti, Thunfisch, Krabben, Nudelsalaten und Pudding festgestellt. Die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #krabbe #teigwaren #thunfisch #spaghetti #trauben

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