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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jj Fish, 5211 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no hot water at restroom handsink and front hot foods prep handsink. Instructed person in charge hot water at all handwashing sinks must be at least 100f. Service technician arrived on… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
15. Food separated and protected
- comments: noted raw eggs stored above bbq sauce ready to eat inside the walk in cooler. Instructed to always store cooked and ready to eat foods above the uncooked (raw) foods. Food must also be covered… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #barbacoa

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Beelove Cafe, 1111 S Homan Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing sink in rear dishwashing area. Instructed manager to install handwashing sink with hot and cold running water under city pressure in rear dishwashing area. Priority foundation 7-38-030(c)

16. Food-contact… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dairy Queen Brazer, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
60. Previous core violation corrected
- comments: 8-404. 13(b:4) --- previous core violation not corrected from 7/25/2025, report #2621285. #51-observed no mop sink on site. Instructed to install. Must correct all core violations. Priority foundation violation. 7-42-090. *** see comments.

Source: chicago.gov

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carniceria Jimenez #2, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following cold tcs foods found at improper temperatures during time of inspection. Noted approximatley 50 lbs commercially packaged (bologna, salami, hot dogs, polish sausages, deli meat, approx. 85 lbs variety fresh cheeses, 70… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #crema #quesadilla #carnedecerdo #cremaagria #carne #chorizo

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 7, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signs at handwashing sinks in staff washrooms. Instructed manager to provide handwashing signs at all handwashing sinks used by employees.

13. Food in good condition, safe, & unadulterated
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Breakfast Club Inc, 1381 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 3, 2026
9. No bare hand contact with rte food or a pre-approved alternative procedure properly allowed
- comments: observed food handler handling food (cut peppers) with bare hand contact in prep area. Instructed no bare hand food contact; food handler(s) must handle food… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

280   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Quesabirria Jalisco Restaurant, 1314 W 18th St, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 3, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwashing signs must be at all handsinks. Instructed to install and maintain

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all wiping cloths when not in use must be stored in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

770   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 3, 2026
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: all drink machine nozzles and surrounding areas in need of detail cleaning to remove all build up. Instructed to detail clean and maintain

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: all sinks with automatic… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tacotlan, 4312 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 3, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the hot food prep cooler, pork 46. 5f and shrimp at 47f. Manager immediately and voluntarily disposed of 7 lbs of products… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #camarones #carnedecerdo

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