تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-501. 111 لوحظت أدلة على نشاط الآفات في الموقع. لوحظت حوالي 30 برازة قوارض في خزانة التخزين الواقعة بجانب قسم المنتجات الطازجة، وحوالي 30 برازة قوارض تحت رفوف المعدات في منطقة تحضير الأطعمة، وحوالي 30… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة

9   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم غايلورد الهندي، 100 شارع إي والتون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة بمقدار 6 ملم في حاجب الباب الخلفي لمخرج الطوارئ. يجب تأمين الباب الخلفي لمخرج الطوارئ ضد القوارض والحفاظ عليه.

57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على التعامل مع الأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

74   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أحد عمال التعامل مع الطعام كانت تلمس هاتفها وتستخدم قلمًا وتتعامل مع مستلزمات أخرى قبل خدمة أحد العملاء دون غسل يديها. تم توجيه عامل التعامل مع الطعام لغسل يديها وارتداء القفازات لتقديم… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #بوبكورن

727   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مواد لزجة سوداء على المكونات الداخلية للمياه في جهاز صنع الثلج، تتقطر داخل الثلج. "يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري." تم توجيه الإدارة بإيقاف تشغيل الجهاز، وإزالة الثلج، وتنظيف وتعقيم وصيانة الجزء… شاهد المزيد

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

18   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل مناسب ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: حوض غسل اليدين يتسرب منه الماء بغزارة من مصيدة الأنابيب على شكل حرف P. تم توجيه العمال بإصلاح التسرب والحفاظ على السباكة في حالة جيدة.

35. استخدام طرق إذابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأضلاع

13   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

أوستيريا لانغي، 2824 دبليو أرميتاج أفينيو، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسيل اليدين كان غير قابل للوصول بسبب وضع مبرد تحضير ذو بابين مع وحدة تبريد مرفقة مباشرة أمام الحوض، مما أغلق المنطقة التي يتم فيها تحضير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

45   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

هارولدز تشيكن شاك، 7114 إس ييتس بلفد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301.12 لوحظ عدم توفر وسيلة لتجفيف اليدين مثل المناشف الورقية عند حوض غسل اليدين الموجود بجانب خط الطهي. تم توجيه التعليمات بتوفيرها في جميع الأوقات. قدّم المدير مناشف ورقية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

2   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Manjares Al Express, 2226-2230 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: تحتاج حاويات الأغذية السائبة الكبيرة إلى وضع ملصقات تحمل اسم السلعة. تم توجيه التعليمات بالتصحيح والصيانة.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

727   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة، ويؤدي واجباته
- التعليقات: 2-101. 11 لوحظ عدم وجود شخص مسؤول في الموقع. تم توجيه التعليمات بضرورة وجود شخص مسؤول في الموقع في جميع الأوقات. أساس الأولوية. تم إصدار مخالفة بموجب المخالفة رقم 2.

2. شهادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

2   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Tio Luis Tacos And Cafe, 3856 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود أغذية TCS باردة محفوظة عند درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 8.2 درجة مئوية و13.3 درجة مئوية. لوحظت الأغذية الباردة التالية: تاكيتو الدجاج (9.3 درجة مئوية)، الجبن المبشور (10.5–11.8 درجة مئوية)، الطماطم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الجبن #دجاج #كريم #الأسماك #البطاطس #الأرز #سالمون #روبيان #لحمالخنزير #كريمةحامضة #زبدة #الثوم

310   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's