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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Osteria Langhe, 2824 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das Handwaschbecken unzugänglich war, da ein 2-türiger Vorbereitungskühlschrank mit angebrachter Kalthaltefunktion direkt vor dem Becken positioniert war, den Bereich, in dem Lebensmittel zubereitet werden, einschloss und den Zugang zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack, 7114 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301.12 Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken an der Kochzeile keine Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher vorhanden ist. Es wurde angewiesen, diese jederzeit bereitzustellen. Der Manager stellte während der Inspektion Papiertücher zur Verfügung. Prioritätsgrundlage. Verstoß ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Manjares Al Express, 2226-2230 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Große Schüttgutbehälter müssen mit dem Warennamen gekennzeichnet werden. Anweisung zur Korrektur und Einhaltung erteilt.

39. Kontaminationsverhütung während der Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation
- Kommentare: Das Innere der Eismaschine muss gereinigt werden, um Ablagerungen zu entfernen. Anweisung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

The Brew Podcast, 7101 S Yates Blvd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde keine verantwortliche Person vor Ort festgestellt. Es wurde angewiesen, jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid unter Verstoß Nr. 2 ausgestellt.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

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Tio Luis Tacos And Cafe, 3856 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden kalte TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzulässigen Temperaturen zwischen 8,2 °C und 13,3 °C gelagert wurden. Beobachtete kalte TCS-Lebensmittel: Hühnchen-Taquito (9,3 °C), geriebener Käse (10,5–11,8 °C), gewürfelte Tomaten (9,6 °C), Reis (10,3–11,1 °C), Käse-Kartoffel-Flauta (10,0 °C), Garnelen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #käse #hühnchen #sahne #fische #kartoffel #reis #lachs #garnelen #schwein #sauerrahm #butter #knoblauch

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Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet & gelagert
- Kommentare: Nasse Wischtücher wurden auf mehreren Vorbereitungsflächen beobachtet. Es wurde angewiesen, Wischtücher zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung zu lagern, um eine Kontamination von Geräten und Lebensmitteln zu verhindern. Muss eingehalten werden.

47. Lebensmittel- und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #tiefkühlkost

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La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine im Vorbereitungsbereich während der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Der abschließende Spülgang wurde bei 130°F am Ende der Inspektion festgestellt. Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine in der Bar nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Folgende Waschbecken wurden ohne Warmwasser vorgefunden: Unzulässige Warmwassertemperatur am Vorbereitungs-Handwaschbecken (63°F / 17°C) in der Feinkostabeilung. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass das Warmwasser an allen Handwaschbecken mindestens 100°F (38°C) betragen muss. Das Warmwasser… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #milch

Schüttelfrost, Schmerzen und Kopfschmerzen am nächsten Tag nach dem Essen. Anhaltender Durchfall für mehrere Tage danach.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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