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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Fung's Chop Suey, 1400 E 47th Dr, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
41. Panos de limpeza: uso e armazenamento adequados
- comentários: foram observados panos de limpeza úmidos em várias áreas de preparação de superfícies. Foi instruído armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução sanitizante entre os usos para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

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Relatório Regulatório

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado que a máquina de lavar louça de alta temperatura localizada na área de preparo não estava higienizando adequadamente durante o momento da inspeção. Foi registrado enxágue… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3082, 6014 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foram observadas as seguintes pias sem água quente: temperatura inadequada da água quente na pia de preparação (63°F / 17°C) no departamento de frios. O responsável… Veja mais

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C

Popeyes Louisiana Kitchen, 1600 West Irving Park Road, Chicago, IL, USA

há 3 semanas •reported by user-cnkm5895 • detalhes

Calafrios, dores e dor de cabeça no dia seguinte após comer. Diarreia persistente por vários dias depois.  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago, Febre, Calafrios, cefaleia

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Golden Apple Restaurant, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Foram observadas temperaturas internas inadequadas nos seguintes alimentos sujeitos a controle de tempo/temperatura dentro da câmara fria: peito de peru a 52,8°F. O gerente imediata e voluntariamente descartou 15 libras… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #macarrão #arroz #turquia #presunto #purêdebatatas #molho #bolodecarne #feijão

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Relatório Regulatório

Fantasy Night Club, 3641 N Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: foi observado que a pia de lavagem das mãos exposta atrás do bar frontal estava entupida e não escoava. A gerência foi instruída a reparar e… Veja mais

#fanta #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Foi observado que o responsável não possuía comprovante de treinamento em gestão de segurança alimentar durante o momento da inspeção. Deve ser providenciado.

2. Certificado de saneamento de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

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Relatório Regulatório

Tweet, 5020 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foi observado que as bebidas dos funcionários estavam armazenadas na mesma unidade de refrigeração que os alimentos dos clientes. Foi instruído a fornecer uma área designada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Terminal 5, 5134 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Foi observado que não havia um gerente de saneamento de alimentos da cidade de Chicago no local enquanto alimentos TCS (como frango) estavam sendo preparados.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

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