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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Golden Apple Restaurant, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden unzulässige Innentemperaturen der folgenden Zeit-/Temperaturkontroll-Lebensmittel im Kühlraum festgestellt: Putenbrust bei 52,8°F. Der Manager hat sofort und freiwillig 15 Pfund Produkte im Wert von 100,00 $ durch Denaturierung entsorgt. Prioritätsverstoß Nr. 7-38-005. Verwarnung ausgestellt.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Fantasy Night Club, 3641 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass das freiliegende Handwaschbecken hinter der Frontbar verstopft ist und kein Wasser abläuft. Die Geschäftsführung wurde angewiesen, das Handwaschbecken zu reparieren und instand zu halten. Grundlegende Prioritätsverletzung 7-38-030(c). Verwarnung ausgestellt.

38.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #teigwaren

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Regulierungsbericht

Tweet, 5020 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Juni 2026
39. Kontaminationsverhütung bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Mitarbeitergetränke in derselben Kühleinheit wie Kundenlebensmittel gelagert werden. Es wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich bereitzustellen, in dem Mitarbeiter ihre Lebensmittel lagern können.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert… Mehr sehen

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Terminal 5, 5134 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (wie Hühnchen) zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, dass jederzeit ein Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort sein muss, wenn TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Olive Garden Italienisches Restaurant, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Mitarbeiter keine Haarnetze tragen, wenn Speisen in der Küche zubereitet und serviert werden. Haarnetze müssen jederzeit getragen werden, wenn Speisen zubereitet und serviert werden.

43. Verwendete Utensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Es wurde beobachtet,… Mehr sehen

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pride Sushi And Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut ohne Etiketten gefunden. (Mehl, Zucker usw.) Muss gekennzeichnet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 2 lebende Kakerlaken an Regaleinheiten im Lebensmittellager im Keller gefunden. Prioritätsgrundlage. Bußgeldbescheid ausgestellt. 7-38-020a. Schädlingsbekämpfer muss benachrichtigt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #zucker

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store, 7342 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Juni 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Muschelbestandsetiketten, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Es wurden Muschelbestandsetiketten beobachtet, die nur etwa 60 Tage zurückreichen. Das letzte aufgeführte Verwendungsdatum ist der 31.03.2026; keine Etiketten für April oder Mai vorhanden, außer der aktuellen Charge im Ausstellungskühlschrank. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gts Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass der Lebensmitteldienstleiter keine Haarnetze trägt. Der Leiter wurde angewiesen, Haarnetze zu tragen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Roggenart Bakery Bistro And Cafe, 3500 N Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 3 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

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