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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Golden Apple Restaurant, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2026
22. Temperaturas adecuadas de refrigeración
- Comentarios: Se observaron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura dentro del refrigerador de acceso directo: pechuga de pavo a 52,8°F. El gerente dispuso de inmediato y voluntariamente… Ver más

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Informe regulatorio

Fantasy Night Club, 3641 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que el lavamanos expuesto detrás de la barra principal estaba obstruido y no drenaba. Se instruyó a la gerencia para que reparara y mantuviera el lavamanos. Violación de… Ver más

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Informe regulatorio

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que la persona a cargo no contaba con prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe… Ver más

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Informe regulatorio

Tweet, 5020 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de junio de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observó que las bebidas de los empleados estaban almacenadas en la misma unidad de refrigeración que los alimentos de los clientes. Se instruyó a proporcionar… Ver más

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Informe regulatorio

Terminal 5, 5134 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había un gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban alimentos TCS… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Italiano Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- Comentarios: Se observó que los empleados no usaban redecillas para el cabello cuando se servían alimentos en el área de preparación de alimentos de la cocina. Se deben usar redecillas para el cabello en todo… Ver más

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Informe regulatorio

Pride Sushi And Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se encontraron alimentos a granel sin etiquetas. (harina, azúcar, etc.) deben etiquetarse.

38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se encontraron 2 cucarachas vivas en las estanterías del almacén… Ver más

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Informe regulatorio

Jewel Food Store, 7342 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de junio de 2026
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de mariscos, destrucción de parásitos
- comentarios: se observaron etiquetas de mariscos con una antigüedad de solo aproximadamente 60 días. La última fecha de uso indicada es el 31-03-2026; no se proporcionaron etiquetas para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gts Fast Food, 5016 N Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: Se observó al gerente de servicios de alimentos sin sujetadores para el cabello. Se instruyó al gerente a usar sujetadores para el cabello.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Roggenart Bakery Bistro And Cafe, 3500 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de junio de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: se observó que la persona a cargo no tenía prueba de capacitación en gestión de seguridad alimentaria durante el momento de la inspección. Debe proporcionarla.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevosrevueltos #huevo

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