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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Leo High School, 7901 S Sangamon St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.03.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 50 oder mehr Mäusekot in unbenutztem begehbarem Kühler auf dem Boden unter Regalen und auf Regalen, auf #10 können karren, in unteren Regalen an der Servierlinie im Speisesaal. Muss Kot entfernen. Bereiche reinigen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Parsons Huhn & Fisch, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.03.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Seife am Handwaschbecken im Waschraum des Mitarbeiters festgestellt. Muss jederzeit zur Verfügung stellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c) Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Papierhandtücher an den… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kaffee

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mondstern-Lebensmittelgeschäft., W 69th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete keinen Manager für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und gehandhabt werden. Beauftragte Person, das Zertifikat eines Food Service Sanitation Managers der Stadt Chicago zu erhalten oder… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sahne #eiscreme

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Chicago Diner, Logan Square, 2333 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.03.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein sauberes Kit vor Ort beobachtet, um auf Erbrochenes und Durchfallereignisse zu reagieren. (zeigte Auftragsnachweis) Prioritätsverletzung der Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete eine offene… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #brot #tomate #limonade #milch

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Georgias Lebensmitteldepot, 7352 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.03.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete, dass weder ein Manager für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago vor Ort noch ein Zertifikat ausgestellt wurde, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Schweinefleisch, Huhn) zubereitet, gehandhabt und der Öffentlichkeit serviert wird.… Mehr sehen

#rats #undercooked #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #fische #schwein #makkaroni #ei

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Raymonds Tacos Nr. 1, 2653 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03. März 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete kein Händewasch-Schild im vorderen Bereich zur Zubereitung von Lebensmitteln. Angewiesen zur Verfügung zu stellen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Vorratsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten mit Produktname… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Palapa, 2000 W 34th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 03. März 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete dunkle Rillen und Flecken auf den Schneidebrettern, die am Vorbereitungskühler und an der Spüle mit zwei Fächern befestigt waren. Es wurde angewiesen, Flecken und dunkle Rillen zu ersetzen oder zu… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis

124   Bemerkungen Kommentar
T

Trader Joe's, North Harlem Avenue, Oak Park, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-txnm4616 • einzelheiten

Schrecklicher Durchfall und Übelkeit nach dem Verzehr ihres gefrorenen Mac und Käses. Auf der Packung war kein Verfallsdatum. Ich hatte dieses Problem noch nie mit dem gefrorenen Mac und Käse anderer Marken.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#traderjoes #oakpark #illinois #unitedstates #käse

43   Bemerkungen Kommentar
N

Schlanke Jim Hot AF, BP, Camp Jackson Road, Cahokia, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-nnhqr387 • einzelheiten

Ich habe das vor ungefähr 4 Stunden gegessen und jetzt sitze ich auf dem John in einem roten Hummer in der Nähe und vertreibe Durchfall, wenn ich da draußen sein sollte, um ein Date mit meiner Verlobten zu genießen. Erster schlanker Jim seit Jahren. Jetzt weiß ich, dass ich es nicht noch einmal zufällig versuchen soll.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#cahokia #illinois #unitedstates #hummer #slimjim

5 1 Teilen   Bemerkungen Kommentar

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