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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Cuba, 5653 W Fullerton Ave, Chicago, Die, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Der Manager hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zur Beschilderung bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Frischer Markt, 4234 N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Wurstglieder und Pastetchen, die nicht anliegen, erfordern eine Temperatur von 135f Grad oder höher in der vorgesehenen Display-Heißhalteeinheit: Wurstpastetchen bei 99. 0f, Wurstverbindungen bei 101. Der Manager entsorgt sofort und freiwillig Produkte im Wert… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #wurst #fleisch #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aden Geflügel, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete leere Hühnerkisten und Käfige, die außerhalb des Geländes zwischen dem Gebäude und der freistehenden Garage gelagert wurden. Das Management wies an, die Kisten und Käfige nicht außerhalb der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nayab Mart, 2449 W Devon Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete fehlende Lieferungen von Erbrochenem und Durchfall aufräumen Kit und Verfahren. Muss alle erforderlichen Lieferungen gemäß den Richtlinien bereitstellen. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der neue Hafen Mariscos And Grill, 2752 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: beobachtet keine Aufräumverfahren oder Vorräte auf dem Gelände, um auf ein Erbrochenes und Durchfallereignis zu reagieren. Das Management hat angewiesen, beides bereitzustellen. Vorrangige Grundlage 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

25.… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
A

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.03.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, enthält jedoch ein vollständiges Kit/Zubehör. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Bereinigungselemente wie in der Richtlinie beschrieben bereitzustellen und zu warten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Aguila Real, 3152-3154 W Montrose Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Beobachtete keinen dizierten Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel (Steak, Huhn) zum Zeitpunkt der Inspektion zubereitet und serviert wurden. Der zertifizierte Lebensmittelmanager kam 35 Minuten nach Beginn der Inspektion in die Einrichtung. Beaufhin Verantwortlicher, dass… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #steak #schwein

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, 2162-2170 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete, dass kleinere Staub- und Schmutzreste auf Utensilien auf dem unteren Regal der Vorbereitungstische gelagert wurden. Angestimmt zu putzen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #dimsum

856   Bemerkungen Kommentar
T

Chili's Grill & Bar, East Main Street, Carbondale, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-tmxm3625 • einzelheiten

Mein Mann und ich bestellten einen Takeout. Ich hatte den Ancho-Lachs mit Brokkoli und er hatte die Rippen. Wir haben unser Essen gegen 5- 5:30 Uhr gegessen und um 23 Uhr war ich im Badezimmer. Ich war so ziemlich die ganze Nacht dort. Ich hatte Übelkeit, Durchfall,… Mehr sehen

#chilis #carbondale #illinois #unitedstates #brokkoli #rippen #lachs

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Chili's Grill & Bar, East Main Street, Carbondale, IL, USA My husband and I ordered a takeout. I had... Foto #1
17   Bemerkungen Kommentar

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