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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Mikkey's Retro Grill Stony Island, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed opening in screen at bottom of rear exit screen door. Must repair to prevent entry points for pest.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed unused wiping cloths laying… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Captain hooks fish,chicken &grill (Chicago style), 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 5, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago food sanitation certificate nor manager on site while preparing/serving tcs foods. Instructed to have a valid certificate and the certificate holder on site while preparing/serving tcs foods.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roister, 951 W Fulton Market , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 5, 2020
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: observed dust accumulation in the vents above the dishmachines; clean vents to remove dust observed.

57. All food employees have food handler training
- comments: observed some expired food handler certificates; instructed… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar
Z

Chipotle Mexican Grill, West 95th Street, Oak Lawn, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-zkkcj589 • einzelheiten

Sofritas there My whole family had it, but only my sister got the sofritas. About an hour after dinner she became very sick with nausea and diarrhea for the entire night. Today she was still feeling weak most of the day until around dinner time again.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schwäche

#chipotlemexicangrill #oaklawn #illinois #unitedstates

52   Bemerkungen Kommentar
W

Popeyes Louisiana Küche, North 2nd Street, Lieben Park, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-wwkxm236 • einzelheiten

Ich habe einen halben Auftrag von Cajun-Primes gegessen und eine große Cola getrunken und bin seitdem auf der Toilette festgefahren. Ich bin im Krankenhaus Ich habe Salmonellen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#popeyes #lovespark #illinois #unitedstates #cajun #pommes #cola

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Angelos Weinbar, W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. August 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010 Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches… Mehr sehen

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Salsita, 3706 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 6, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must remove rust from grease trap at 3-compartment sink and must maintain.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed leaking faucet base at the 3-compartment sink.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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