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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 6925 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Deckel des Eisbehälters mit weißen Ablagerungen beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu reinigen und instand zu halten. (berührt nicht das Eis)

41. Reinigungstücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Reinigungstücher nicht in Desinfektionseimern in der Nähe von… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Reclaimed Bar And Restaurant, 3655 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schmutz und Ablagerungen auf Lebensmittellagerregalen im vorderen Küchenbereich und im begehbaren Kühlraum im Keller beobachtet. Muss jederzeit gereinigt und instand gehalten werden.

55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

81   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Globe Pub, 1934 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Ein Mitarbeiter für Lebensmittelhandhabung ohne Zertifikat für Lebensmittelhandhabungsschulung beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter für Lebensmittelhandhabung (einschließlich Barkeeper) einen Nachweis der Lebensmittelhandhabungsschulung vorlegen müssen.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Vorherige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

81   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Reggio's Pizza Express (t3 G8), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Mitarbeiter-Pizzakarton mit teilweise gegessener Pizza im Dampfgarer direkt auf Hotdog-Brötchen gelagert beobachtet. Manager angewiesen sicherzustellen, dass Mitarbeiteressen getrennt von Verbraucheressen aufbewahrt wird und so gelagert wird, dass keine Kreuzkontamination verursacht wird. Manager entsorgte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hotdog #pizza

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verwendung von Milchkisten zur Erhöhung im Molkerei-Kühlraum festgestellt. Angewiesen, keine Milchkisten zur Erhöhung zu verwenden. Muss geeignete Regale für die Lagerung bereitstellen. Alle Lebensmittel müssen auch 6" von der Wand entfernt… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Honey Bear Restaurant, 7036 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: keine Handwaschschilder an den Handwaschbecken gefunden. Müssen bereitgestellt werden.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut-Lebensmittelbehälter ohne Etiketten gefunden. (Mehl, Zucker usw.) müssen bereitgestellt werden.

56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

28   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Asian Station, 1343 W Morse Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare: Mülleimer ohne Deckel in Unisex-Toilette gefunden. Muss bereitgestellt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

41   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nha Hang Vietnam Restaurant, 1032 W Argyle St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papiertücher am Handwaschbecken der Küche und am Handwaschbecken der Herrentoilette festgestellt. Anweisung, Seife und Papiertücher an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt.

22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Die Innentemperatur der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen #ei #rolle

41   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Ausstellungskühler gereinigt werden muss, um Verschüttungen und/oder Rückstände zu entfernen (vorverpacktes Fleisch, Milch und Eier).

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Böden müssen im Deli-Vorbereitungsbereich entlang der Wandbasis und in… Mehr sehen

#lays #chicago #illinois #unitedstates #milch

6   Bemerkungen Kommentar

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