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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Regulierungsbericht

Nick Jr.'s Grill, 6856 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
25. Verbraucherhinweis für rohes/nicht durchgegartes Essen bereitgestellt
- Kommentare: Unvollständige Verbraucherhinweis-Offenlegungserklärungen auf den Tischmenüs gefunden. Es wurde angewiesen, anzugeben, welche Speisen „roh" oder nicht durchgegart bestellt werden können, und diese Speisen mit einem Sternchen (*) mit einem Hinweis zu verknüpfen, der besagt, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, ausgestattet und gereinigt
- Anmerkungen: 5-501.17 Es wurde festgestellt, dass im Damentoilettenraum kein abgedeckter Behälter vorhanden ist. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

59. Vorherige vorrangige Grundlagenverletzung behoben
- Anmerkungen: 8-404.13(b:3) Es wurde festgestellt, dass die vorherige vorrangige Grundlagenverletzung aus dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ecuadorianischer Lebensmittelmarkt, 5000 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass verpacktes Brot ohne Lebensmitteletiketten zum Verkauf angeboten wurde. Es wurde angewiesen, alle verpackten Lebensmittel mit Zutaten, Firmenname, Adresse usw. zu kennzeichnen und zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot

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Regulierungsbericht

Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurden Ablagerungen und Schmutz festgestellt. Anweisung zur Entfernung, gründlichen Reinigung, Desinfektion und Wartung.

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Die Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Vorbereitungskühlschrank wurden als unzulässig festgestellt: Schweinefleisch 47,3°F,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #steak #schwein

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Regulierungsbericht

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501.111 Es wurden ungefähr 25 kleine schwarze lebende Fliegen beobachtet, die in den folgenden Bereichen umherflogen und sich auf den Außenflächen von Kühlgeräten und Lagerungsschränken befanden: Bar, Servicestationen beim Betreten des Vorbereitungsbereichs, Trockenlager und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person vor Ort. Es muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort sein. Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: 2-101.11 Es wurde festgestellt, dass keine verantwortliche Person vor Ort ist. Es wurde angewiesen, stets eine verantwortliche Person vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage. Verstoßbescheid unter Verstoß Nr. 2 ausgestellt.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

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Regulierungsbericht

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Verfahren und Materialien zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine Reinigungsrichtlinie und entsprechende Materialien bereitzustellen. Prioritätsgrundlage 7-38-005 Zitat ausgestellt

22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #sahne #hamburger #sauerrahm

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Regulierungsbericht

Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402.11 Es wurde beobachtet, dass männliche Lebensmittelhandler Bärte tragen, ohne Bartschutz. Anweisung zur Bereitstellung erteilt.

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Reinigungsmittel und Insektizid (Raid) wurden neben Tellern gelagert. Der Manager wurde angewiesen, die Reinigungsmittel umzulagern und das nicht zugelassene Pestizid (Raid) vom Gelände zu entfernen. Prioritätsverstoß 7-38-015.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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