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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

Nick Jr.'s Grill, 6856 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
25. Aviso ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: Foram encontradas declarações de divulgação de avisos ao consumidor incompletas escritas nos menus de mesa. Foi instruído a divulgar quais alimentos podem ser pedidos "crus" ou mal cozidos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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Relatório Regulatório

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
53. Instalações sanitárias: corretamente construídas, abastecidas e limpas
- Comentários: 5-501.17 Observou-se a ausência de recipiente com tampa no interior do banheiro feminino. Foi instruído a providenciar.

59. Violação anterior de fundamento prioritário corrigida
- Comentários: 8-404.13(b:3) Observou-se que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mercado de Alimentos Equatoriano, 5000 W Division St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: foi observado pão embalado exposto para venda sem rótulos de alimentos. Foi instruído rotular e manter todos os alimentos embalados com ingredientes, nome do estabelecimento, endereço, etc.

38. Ausência de insetos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão

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Relatório Regulatório

Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se o interior da máquina de gelo com acúmulo de sujeira. Foi instruído a remover, limpar detalhadamente, higienizar e manter.

22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #bife #porco

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Relatório Regulatório

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas aproximadamente 25 pequenas moscas vivas de cor preta voando pelas seguintes áreas e sobre as superfícies externas das unidades de resfriamento e armários de armazenamento: bar, estação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- comentários: nenhum responsável no local no momento da inspeção. Deve haver um responsável no local em todos os momentos. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento de serviços… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #peixe #cogumelo #macarrão #salsicha #porco #repolho #manteiga

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Relatório Regulatório

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: 2-101.11 Observou-se a ausência de um responsável no local. Foi instruído a ter sempre um responsável no local em todos os momentos. Base prioritária. Notificação emitida sob a… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #galinha #carne

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Relatório Regulatório

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
5. Procedimentos para responder a eventos de vômito e diarreia
- comentários: não foram observados procedimentos nem suprimentos para responder a eventos de vômito e diarreia. O gerente foi instruído a fornecer uma política de limpeza e suprimentos. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #creme #hambúrguer #cremedeleite

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Relatório Regulatório

Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: 2-402.11 Foi observado que os manipuladores de alimentos do sexo masculino possuíam barbas e não usavam protetores de barba. Foi instruído que os fornecessem.

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de junho de 2026
28. Substâncias tóxicas corretamente identificadas, armazenadas e utilizadas
- comentários: foram observados produtos de limpeza e inseticida (Raid) armazenados ao lado de pratos. O gerente foi instruído a realocar os produtos de limpeza e a remover o pesticida não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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