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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Nick Jr.'s Grill, 6856 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: Se encontraron declaraciones de divulgación de avisos al consumidor incompletas escritas en los menús de mesa. Se instruyó a revelar qué alimentos pueden pedirse "crudos" o poco cocidos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, equipadas y limpias
- Comentarios: 5-501.17 Se observó que no había un recipiente con tapa dentro del baño de mujeres. Se instruyó para que se proporcionara uno.

59. Violación de fundamento prioritario anterior corregida… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mercado de Alimentos Ecuatoriano, 5000 W Division St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó pan envasado expuesto para la venta sin etiquetas de alimentos. Se instruyó etiquetar y mantener todos los alimentos envasados con ingredientes, nombre del negocio, dirección, etc.

38. Ausencia de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

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Informe regulatorio

Mago's Tamales & Taqueria, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó el interior de la máquina de hielo con acumulación de suciedad. Se instruyó retirar, limpiar en detalle, desinfectar y mantener.

22. Temperaturas adecuadas de conservación en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #filete #carnedecerdo

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Informe regulatorio

La Victoria, 2443-2447 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- Comentarios: 6-501.111 Se observaron aproximadamente 25 moscas vivas pequeñas y negras volando por las siguientes áreas y sobre las superficies exteriores de las unidades de enfriamiento y los armarios de almacenamiento:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pierogi Kitchen, 1856 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- comentarios: no había ninguna persona responsable en el lugar en el momento de la inspección. Debe haber una persona responsable en el lugar en todo momento. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #pescado #hongo #pasta #salchicha #carnedecerdo #repollo #mantequilla

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Informe regulatorio

Subway, 8655 S Jeffery Blvd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: 2-101.11 Se observó que no había ninguna persona responsable en el lugar. Se instruyó a tener siempre una persona responsable en el lugar en todo momento.… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo #carne

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Informe regulatorio

Chicago Wings & Gyros, 2145 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observaron procedimientos ni suministros para responder a eventos de vómitos y diarrea. Se instruyó al gerente para que proporcionara una política de limpieza y suministros.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #crema #hamburguesa #cremaagria

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Informe regulatorio

Wingstop, 1521 E 87th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402.11 Se observó que los manipuladores de alimentos masculinos tenían barba y no usaban protectores de barba. Se les instruyó para que los proporcionaran.

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2026
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observaron productos de limpieza e insecticida (Raid) almacenados junto a los platos. Se instruyó al gerente para reubicar los productos de limpieza y retirar el pesticida no aprobado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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