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Lebensmittelsicherheitsberichte: Food Violation

Aktualisiert:

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 25. Aug 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Folgende nicht sauber gefunden: Waschbecken, Regale, Fritteuse außen und Außenseite der Eismaschine. Muss reinigen und desinfizieren.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine Mülleimer in Toiletten gefunden. Muss liefern. Mülltonnen für Frauen müssen eine Abdeckung… Mehr sehen

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #us

258

Walgreens, 3110 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 25. Aug 2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Speisereste sammeln sich auf und Lebensmittel, die in Lebensmitteln verschüttet werden, erreichen in Kühlern. Der angewiesen Manager muss den Innenraum aller Lebensmittelkühler reinigen und warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachteter Boden mit… Mehr sehen

#foodviolation #walgreens #chicago #illinois #us

1.9K

Haie Fisch, West Madison Street, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 24. Aug 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person mit zertifiziertem Managerzertifikat, das während der Zubereitung und Servierung von TCS-Lebensmitteln (Fisch und Huhn) nicht verfügbar ist

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Person mit zertifiziertem Manager-Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us #chicken #fish

1.9K

7-Eleven, 5959 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 24. Aug 2021
56. Ausreichende Belüftung & Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete mechanische Belüftung funktioniert nicht im Waschraum. Muss repariert und gewartet werden.

60. Vorheriger Kernverstoß korrigiert
- Kommentare: frühere Kernverstöße, die nicht aus dem Inspektionsbericht berichtigt wurden Nr. 2382422 vom: 29.06.2020 #49 -… Mehr sehen

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #us #soda #milk

1.9K

Jerk Taco Man Caribbean BBQ, 7723 S State St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete rund 150-200 lebende Kakerlaken in der gesamten Anlage. Gesehen im Bodenablauf links vom Händewaschbecken. Gesehen unter dem Vorbereitungstisch in der Nähe der drei Comp-Spüle beim Eingang des Essensvorbereitungsbereichs. Kakerlaken sahen, die hinter… Mehr sehen

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us

483

Holy Cross Hospital/PT Küche/Mitarbeiter Cafeteria, 2701 W 68th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 (pf) beobachteten ca. 20-22 Fliegen um 3-Abteil-Spüle, Selbstbedienungs-Kaffeebereich und hinteren Vorbereitungsbereich. Angewiesen, alle wirksamen Bereiche zu reinigen und die Schädlingsbekämpfung für den Service zu kontaktieren. Zitat der Prioritätsstiftung ausgestellt 7-38-020 (a)… Mehr sehen

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #us #coffee

483

Taqueria La Zacatecana, 3024 N California Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Keine Handwaschbeschilderung bei exponierter Handspüle im Bereich der Heckschale beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen.

36. Thermometer zur Verfügung gestellt & genau
- Kommentare: beobachtete keine Thermometer im begehbaren Kühler und Vorbereitungskühler in der Nähe des Grills.… Mehr sehen

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us #meat

1.9K

Enso Sushi & Bar, N Damen Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentare: beobachtete schwarze und rosa Schleim/Schmutz in der Eismaschine, die in Eis tropft, Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Der angewiesen Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und desinfizieren und warten. Alles Eis in… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us

1.9K

Paisans Pizzeria, 6545 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 23. Aug 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Kommentare: Lager auf dem Boden in begehbarer Kühler. Instd um 6 Zoll zu erhöhen und zu pflegen

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: fehlender überdachter Müllbehälter im Toilettenraum… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us

483

Die Mariachi Bar & Grill, 3906-3908 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Regulierungsbericht

Berichtsdatum: 25. Aug 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Kommentar: Notiert oberes Fach der Eismaschine nicht gereinigt. Angewiesen zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Anmerkungen: Die Innentemperatur der folgenden TCS-Lebensmittel in Servicekühlern ist unangemessen ፦Fahitas (45. 0f/48. 2f), grüne Soße (Problemo-Sauce… Mehr sehen

#foodviolation #chicago #illinois #us #rice #greensauce

1.9K

Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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