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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Anmol Fleisch und Lebensmittelgeschäft, West Devon Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11.01.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, ein Thermometer bereitzustellen, das im begehbaren Kühler sichtbar ist.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: angewiesen, den Boden der vorderen Eingangstür und der unteren Tür des begehbaren Kühlers im hinteren Bereich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Ranchito auf Milwaukee (24 Std.), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handwasch-Beschilderung am Handwaschbecken im Kellervorbereitung/Geschirrspülbereich beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine leichte Ansammlung von Ablagerungen im Inneren der Eismaschine. Muss Schmutz… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Asador Restaurant, 4117 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-012)

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Golden Dragon Chinese Restaurant, 2459 W Madison St , Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren unterschriebenen Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu pflegen. Vorrangige… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 07.01.2022
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während TCS-Lebensmittel (Pizza, Wurstwaren usw.) zubereitet und serviert wurden. Das Management hat angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet werden,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Reza's Restaurant - Andersonville, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 06.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1/2 Zoll Lücke an der vorderen äußeren Eingangs-/Ausgangstür. Muss nagetiersicher besagte Tür sein.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Lebensmittel, die sich bei Reichweite in den Türecken/Türbehinderungen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sparen Sie viel #851, 10700-10736 S Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Verantwortliche ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zur Verfügung zu stellen und zu warten

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago vor… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

PhLour Bäckerei & Café, 1138 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die während der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Prioritätsverletzung der Stiftung.

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Oma Maries Lernzentrum, 5830 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.01.2022
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Über 50 Mäusekot verstreut auf dem Boden in den folgenden Bereichen: hinter dem Kühlaggregat, im Ofenschrank und im hinteren Lagerbereich. Reinigen und desinfizieren Sie stattdessen alle betroffenen Bereiche und wenden Sie sich an die Schädlingsbekämpfung, um den… Mehr sehen

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C

Publix-Apotheke bei Lee Crossings, U.S. Highway 19 South, Leesburg, Lee, GA, USA

vor 4 Jahren •reported by user-chzyx991 • einzelheiten

Sarah Lee Erdbeer-Käsekuchen Aß ein Stück Käsekuchen bemerkte schwarze Pellets in der Graham-Cracker-Kruste Eine weitere Inspektion stellte fest, dass es Maus war p** p Ich war der einzige, der die Scheibe aß, wurde am nächsten Morgen mit heftiger Übelkeit, Erbrechen und Durchfall erspart den Rest in einem… Mehr sehen

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