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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more… Mehr sehen

#dollartree #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rolle

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Docks, 112 W 87th St , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #schütteln

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Four Brothers Food & Liquor Inc, 1711 W 79th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. August 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik und Artikel für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, United States

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #sahne #eiscreme #steak #taco #fleisch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Best Barbecue Ribs,Inc., 1648 W 115th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 7, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed prepared ready to eats foods, cole slaw, foods prepared and held more than 24 hours. Must be date marked. Instructed to provide

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bbq

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Supermercado El Guero, 4023 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 7, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: missing handwash signage at all handwash sinks. Instd to provide signage and maintain

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #fische

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

United Educational Cultural Academy, 1236 -1242 W 103rd St , Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 6, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of 38 mice droppings on floor and on shelves on food equipment inside dry storage room. Instructed to clean and sanitize areas. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020 (a).

51.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kumas Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. August 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete die Köche Linie Handwaschbecken mit unzureichendem heißem Wasser. Heißes Wasser mit einem Maximum von 93,9f und einer drastischen Senkung der Temperatur und des Wasserdrucks, wenn Wasser an anderer Stelle in der Anlage verwendet… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milch #patio

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Angelos Weinbar, W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. August 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010 Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches… Mehr sehen

#raw #undercooked #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Domino's Pizza, 3103 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Aug 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/2 inch gap between front entrance/exit door and door frame. Instructed manager must rodent proof said door.

Source: chicago.gov

#dominospizza #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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