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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more… Voir plus

#dollartree #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rouleau

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Rapport réglementaire

Docks, 112 W 87th St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #secouez

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Rapport réglementaire

Four Brothers Food & Liquor Inc, 1711 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure politique de nettoyage n'a été observée et des articles pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #viande

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Rapport réglementaire

B & B's Ice Cream and Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, United States

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food managers… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crème #crèmeglacée #steak #taco #viande

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Rapport réglementaire

Best Barbecue Ribs,Inc., 1648 W 115th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 7, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed prepared ready to eats foods, cole slaw, foods prepared and held more than 24 hours. Must be date marked. Instructed to provide

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #barbecue

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Rapport réglementaire

Supermercado El Guero, 4023 S Archer Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 7, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: missing handwash signage at all handwash sinks. Instd to provide signage and maintain

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot running water under city pressure at handwash… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

United Educational Cultural Academy, 1236 -1242 W 103rd St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 6, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of 38 mice droppings on floor and on shelves on food equipment inside dry storage room. Instructed to clean and sanitize areas. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020 (a).

51.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kumas Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé la ligne de cuisiniers évier de lavage des mains avec de l'eau chaude insuffisante. Eau chaude notée à un maximum de 93, 9f et… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

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Rapport réglementaire

Bar à vin Angelo's, W Montrose Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés sur place. Doit prévoir pour tous les employés. Violation de fondation prioritaire 7-38-010 citation émise.

5. Procédures… Voir plus

#raw #undercooked #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Domino's Pizza, 3103 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/2 inch gap between front entrance/exit door and door frame. Instructed manager must rodent proof said door.

Source: chicago.gov

#dominospizza #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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