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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Pulqueria, 2501 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 25, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge at the beginning of the inspection without the city of chicago food service sanitation manager's certificate. Instructed person in charge to obtain a… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 18 août 2020
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 ont observé aucun kit de nettoyage/procédure de vomi et de diarrhée sur place. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des vomissements et des… Voir plus

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Barraco's Pizza Chicago, 3047 W 111th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 12, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic in charge has no. Instructed that pic must have a valid city of chicago food certificate priority foundation

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments:… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #salade #saladedechou

Rapport réglementaire

Kumas Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 août 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. Le menu imprimé 11 ne divulgue pas ou ne rappelle pas aux clients les éléments spécifiques du menu qui sont crus ou sous-cuits et un risque potentiel… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait #patio

Closure Date: 08-04-2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found....approximately over 30 rodent dropping underneath shelves, 7 rodent dropping top on rice lid , 2 rodent droppings in the ice tea box at dry storage room . Dry storage room separated from… Voir plus

#mice #rats #rodents #delraybeach #florida #unitedstates #fromage #poulet #oignon #riz #salade #saumon #thon #jambon #saladedepoulet #oeuf #sauceaufromage #fromagebleu

Closure Date: 08-06-2020

High Priority - Food with mold-like growth. See stop sale. Observed inside walk in cooler Metal container with cook sweet potatoes and Mac cheese with mold like growth.
High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Observed Approximately 20 +… Voir plus

#rodents #rats #mice #miami #florida #unitedstates #cuit #fromage #côtes #salade #soupe #porc

Closure Date: 07-29-2020

High Priority - Raw animal food stored in same container as ready-to-eat food. Raw packaged chicken stored with and touching cooked sweet potatoes in reach in freezer by prep table. All items were out of the original packaging. Operator removed raw chicken from container… Voir plus

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates #poulet

Closure Date: 08-07-2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. Observed approximately: 20 droppings under reach in cooler by cook line and dry storage area. 10 under prep tables by three compartment sink in the kitchen 10 under fryer at cook line… Voir plus

#rodents #rats #mice #rivierabeach #florida #unitedstates #bol #soda

A
Date du rapport : 13 août 2020
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 ont observé aucun kit de nettoyage/procédure de vomi et de diarrhée sur place. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des vomissements et des… Voir plus

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates