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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 18. August 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Bei der Erstinspektion war keine Person verantwortlich. Keine Mitarbeiter vor Ort, die über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago verfügen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wird kein… Mehr sehen

#foodviolation #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #meeresfrüchte #knödel #patio

Veggie Bowl mit Sauerrahm und Guacamole Mein Mitarbeiter und ich bestellten von hier aus und erhielten es gegen 19:30 Uhr am 8.18. Er bestellte eine Quesadilla mit Sauerrahm und aß sie nicht, weil er eine Wimper in seiner sauren Sahne fand. Ich bestellte eine Gemüseschale mit Sauerrahm… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #raw #memphis #tennessee #unitedstates #sahne #guacamole #quesadilla #reis #veggie #sauerrahm #schale

Regulierungsbericht

Tlayudas Oaxaca Grill, 3652 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Anmerkungen: keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Prioritätsstiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse… Mehr sehen

#undercooked #foodviolation #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #burrito

Regulierungsbericht

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 17.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Beobachtete fehlende Händewaschanlage des Mitarbeiters an Händewaschbecken in der gesamten Einrichtung. Muss liefern.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Es wurde keine Verbraucherberatung für rohe oder zu wenig gekochte Lebensmittel auf dem Top-Golfmenü beobachtet.… Mehr sehen

#foodviolation #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #gebäck

Regulierungsbericht

Haus Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss für alle Mitarbeiter sorgen. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: keine verbraucherberatende Offenlegung und Erinnerung auf dem Menü an den Verzehr von rohen und unter gekochten… Mehr sehen

#foodviolation #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 12. August 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die bei der Erstinspektion verantwortliche Person hatte kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort während der… Mehr sehen

#foodviolation #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein #milch

Ich habe dort am Donnerstag, den 12. August 2021 gegessen und habe das Gleiche bekommen, was ich immer bekomme. Seitdem bin ich krank. Mein Huhn war zu wenig gekocht und rosa, wusste es erst danach, aber ich kann nicht essen, die Übelkeit ist schlecht und Magenkrämpfe. Ein… Mehr sehen

#undercooked #pink #raw #edmond #oklahoma #unitedstates #hühnchen