Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mitchells Küche, Patchen Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 12. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Eine Abflusssicherung oder ein Rückflussverhinderer sind nicht vorhanden, falls erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Warme TCS-Lebensmittel, die nicht… Mehr sehen

#rodents #newyork #unitedstates

180   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Duseks, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine das Geschirr bei 0 ppm unzureichend desinfiziert. Der Manager wurde angewiesen, eine Desinfektionslösung bereitzustellen, um das Geschirr gemäß den Anweisungen des Herstellers angemessen zu… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Archview Restaurant Inc., 3480 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handreinigungsflüssigkeit ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-030- (c). Zitat veröffentlicht.

10.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: In keinem Waschraum wurden Schilder zum Händewaschen beobachtet. Ich wurde angewiesen, in allen Waschräumen Schilder und Post zum Händewaschen anzubringen.

29. Einhaltung der Varianz/Spezialprozess/HACCP
- Kommentare: Im Vorbereitungsbereich des Kellers wurde eine Vakuumverpackungsmaschine beobachtet.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gino & Marty's, 844 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: An den Behältern, in denen Muscheln und Muscheln im begehbaren Kühler im Keller aufbewahrt wurden, wurden keine Schilder für Schalenfrüchte festgestellt. Sie müssen Shellstock-Etiketten an den Behältern anbringen, bis die letzten Artikel verkauft sind. Muscheln… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hilltop Family Restaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete über 40 Nagetierkot im Trockenlagerbereich der Anlage. Der Manager wurde in den Servicebereich angewiesen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) kein Zitat veröffentlicht, die Korrektur liegt noch innerhalb des Zeitrahmens… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Panera Bread, 600 W Van Buren St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Juni 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine aktuellen Inspektionsberichte zur Schädlingsbekämpfung festgestellt; der letzte Schädlingsbericht im aktuellen Logbuch vor Ort ist der 17.11.2022. Das Management wurde angewiesen, jederzeit ein vollständiges Logbuch zur Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

#rodents #panerabread #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Senor Pan Cafe, 5059 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden (Schinken, Hühnchen). Angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, 3046 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie das Serviertablett im Handwaschbecken im vorderen Zubereitungsbereich aufbewahrt wurde, während der Lebensmittelhändler Hühnchen frittiert hat. Vor Ort korrigiert. Das Serviertablett wurde vom Handwaschbecken entfernt. Handwaschbecken müssen jederzeit nur zum Händewaschen… Mehr sehen

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's