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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Cozinha Mitchell, Patchen Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 12 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dusex, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: constatou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura está higienizando inadequadamente a louça a 0 ppm. Instruiu o gerente a fornecer uma solução higienizante para higienizar… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

New Archview Restaurant Inc, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador para lavar as mãos na pia da área de preparação de alimentos. Todas as pias para lavar as mãos devem estar sempre… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos em nenhum banheiro. Instruído a obter sinalização para lavar as mãos e postar em todos os banheiros.

29.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gino & Marty's, 844 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de concha presa aos recipientes nos quais mexilhões e amêijoas eram armazenados no refrigerador do porão. Deve anexar etiquetas de conchas aos contêineres… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram mais de 40 excrementos de roedores na área de armazenamento seco da instalação. Gerente instruído para a área de serviço. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) sem… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Panera Bread, 600 W Van Buren St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum relatório recente de inspeção de controle de pragas no local no momento da inspeção; o último relatório de pragas dentro do livro de registro atual no local… Veja mais

#rodents #panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Senor Pan, 5059 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos (presunto, frango). Instruído a ter um gerente de alimentos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wingstop, 3046 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou armazenar a bandeja de servir na pia para lavar as mãos na área de preparação frontal, enquanto o manipulador de alimentos frita o frango. Corrigido… Veja mais

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