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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 12 de junio de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención del reflujo cuando se requiere; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

Informe regulatorio

Dusuks, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se encontró que una máquina lavavajillas a baja temperatura desinfectaba inadecuadamente los platos a 0 ppm. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara una solución desinfectante para desinfectar… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún limpiador para lavarse las manos en el fregadero de lavado de manos de la zona de preparación de alimentos. Todos los lavamanos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en ningún baño. Se le indica que obtenga letreros y postes para lavarse las manos en… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de concha pegada a los recipientes en los que se almacenaban los mejillones y las almejas en la nevera a ras de… Ver más

#mice #rats #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron más de 40 excrementos de roedores en el área de almacenamiento seco de la instalación. Dirigió al gerente al área de servicio. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (a)… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observaron informes recientes de inspección de control de plagas en el sitio en el momento de la inspección; el último informe de plagas incluido en el libro de… Ver más

#rodents #panerabread #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún administrador de alimentos certificado en el lugar mientras se preparan y sirven los alimentos de TCS (jamón, pollo). Se le indica… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Wingstop, 3046 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que guardaba la bandeja para servir en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación delantera, mientras un manipulador de alimentos… Ver más

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates