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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (prioritäre Gründung 7-38-012)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel wie… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #reis #steak #schwein #schinken

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Isabellas Bäckerei, 1659 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Prozedur/Plan vor Ort gefunden, aber Kit nicht vollständig fehlende Gesichtsmaske, Schürze, Mops usw. für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse, angewiesen Einrichtung, entsprechende Vorräte vor Ort zu unterhalten. Bevorzugte Verletzung der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #schwein

31   Bemerkungen Kommentar
R

Cane Garden Country Club, Bailey Trail, Die Dörfer, FL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-rqzd6814 • einzelheiten

Ich hatte neulich ein frühes Abendessen dort. (Sonntag 3/28) meine 3 Mitmenschen und ich hatten alle Kokosnuss-Garnelen für eine Vorspeise. Das wurde gebraten und gekocht, glaube ich als mein Hauptgericht, das gegrillt wurde. Die anderen hatten Salat, Burger und Weißfisch für ein Hauptgericht. Ich hatte die Fisch-Tacos.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #thevillages #florida #unitedstates #burger #fische #pommes #salat #garnelen

5   Bemerkungen Kommentar
A

Theodore Roosevelt High School, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. Beobachtete mehr als 100 Mäusedeckel in den folgenden Bereichen: 10 Kot an der Wand neben den Tischen und der Außentür, 3 Kot… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 26. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Richtlinie zur fehlenden Mitarbeitergesundheit. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheitspolitik zur Verfügung zu stellen und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manley Career Academy High School, West Polk Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss ein Händewaschschild zur Hand auf der Servierschnur vorlegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete Hinweise auf ca. 60 oder mehr Mäusedateien in einer großen Pfanne auf Lagerregal,… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete weibliche Angestellte Wischboden und legte dann Mopp in Eimer, ging dann zum 3-Fach-Waschbecken und goss Seife in die Hände und wusch ihre Hände und Arme an der Spüle und legte auf Handschuhe.… Mehr sehen

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade #krautsalat

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BartuCCI Hausgemachtes italienisches Essen, 3426 N Harlem Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 24. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde beauftragt, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #fleisch

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hansa Clipper, 4659 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Simeon Career Academy High School, 8147 S Vincennes Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 25. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein heißes Wasser bei der Handwäsche Waschbecken im Waschraum der Jungen im ersten Stock (74. 1f) und Mädchen im zweiten Stock (75, 4f). Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100f Wasser an… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

14   Bemerkungen Kommentar

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