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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios:… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #arroz #filete #carnedecerdo #jamón

Fecha del informe: 25 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan encontrado en el sitio sin embargo kit no completa máscara facial faltante, delantal, fregona etc para responder a los vómitos y eventos diarreicos, instalación instruido para mantener cualquier suministro… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #carnedecerdo

Cené temprano el otro día allí. (Domingo 3/28) mis 3 comensales y yo comensales todos teníamos camarones de coco para un aperitivo. Eso fue frito y cocinado más creo que mi entrante, que estaba a la parrilla. Los otros tenían ensalada, hamburguesa y pescado blanco para un… Ver más

#rodents #rats #mice #thevillages #florida #unitedstates #hamburguesa #pescado #patatasfritas #ensalada #camarones

A
Fecha del informe: 26 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron más de 100 excrementos de ratones en las siguientes áreas: 10 excrementos a lo largo de la pared junto a las… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: falta política de salud de los empleados. Instd para proporcionar un empleado verificable reconocida política de salud y mantener en el sitio. Fundación prioritaria 7-38-010

10. Lavamanos adecuados… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el fregadero de la mano en la línea de servicio.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

Fecha del informe: 25 mar 2021
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó mujer empleada fregando piso y luego colocado fregona en cubo luego fue a 3 compartimentos fregadero y se vierte jabón en las manos y se lavó las manos y los brazos en… Ver más

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #ensaladadecol

Fecha del informe: Mar 24, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. Se ha instruido a la administración que proporcione una política de salud firmada para cada… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #carne

Informe regulatorio

Hansa Clipper, 4659 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Fundación… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los fregaderos de lavado de manos en el baño de los niños del primer piso (74. 1f) y las niñas del segundo piso baño (75. 4f).… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #leche