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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tacos Don Cuco, 1847 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : l'image n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #steak #porc #jambon

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Isabella's Bakery, 1659 W Foster Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la procédure/le plan trouvé sur le site, mais la trousse n'est pas complète manquante masque faciale, tablier, vadrouille, etc. pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques,… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #porc

31   Commentaires Commentaire
R

Cane Garden Country Club, Bailey Trail, The Villages, FL, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-rqzd6814 • détails

J'ai dîné tôt l'autre jour là-bas. (dimanche 3/28) mes 3 autres convives et moi-même avons tous mangé des crevettes de noix de coco pour un apéritif. C'était frit et cuit plus je crois que mon entrée, qui était grillée. Les autres avaient de la salade, du burger… Voir plus

#rodents #rats #mice #thevillages #florida #unitedstates #burger #poisson #frites #salade #crevettes

5   Commentaires Commentaire
A

Theodore Roosevelt High School, 3436 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 26 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées de l'activité des rongeurs sur les lieux. On a observé plus de 100 excrétions de souris dans les zones suivantes : 10 fientes le long du mur à… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : manque politique de santé des employés. Instd fournir une politique vérifiable de santé reconnue par les employés et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Manley Career Academy High School, West Polk Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains à l'évier à main sur la ligne de service.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #viande #lait

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : l'employée a observé le plancher de balai, puis placé la vadrouille dans le seau, puis est allé à l'évier à 3 compartiments et versé du savon dans les mains et s'est… Voir plus

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #saladedechou

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BartuCci Cuisine italienne maison, 3426 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #viande

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hansa Clipper, 4659 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Simeon Career Academy Lycée, 8147 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons du premier étage (74. 1f) et les toilettes du deuxième étage pour… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

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