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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Community Food Mart und Restaurant, 600 E 103. St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Wiederholungen beobachtet keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Angewiesen, eine Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für die Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat ausgegeben

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #chips #kartoffel

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Olivias Geschmack, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde beauftragt, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010,… Mehr sehen

#frozenfood #mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #reis #schwein #zucker

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China-Sterne-Restaurant, N Milwaukee Ave, Niles, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine überprüfbare Gesundheitspolitik vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit Kopien der von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichneten Gesundheitspolitik zu verwalten. Bevorzugter Verstoß der… Mehr sehen

#rodents #niles #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca.: 20 Nagetierkot (Mäuse) auf dem Boden entlang der Wände und in den Ecken im überladenen hinteren Trockenlagerraum. Es wurde angewiesen, alle Nagetierkot detailliert zu reinigen und zu entfernen und die… Mehr sehen

#frozenfood #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pho's Spicier Thai Cuisine, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Beobachtete mehrere Vorbereitungskühler ohne ein Thermometer im Inneren. Das Management wies darauf hin, dass alle Thermometer in allen Kühlaggregaten sichtbar sein müssen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Geschmack des Libanon Restaurant, 1509 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein ursprüngliches und gültiges Zertifikat der Stadt Chicago Food Sanitation, das vor Ort veröffentlicht oder bereitgestellt wird. Bewiesen zu liefern. Ein mindestens ein zertifizierter Lebensmittelmanager muss vor Ort sein, wenn mit Lebensmitteln umgegangen wird.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenen/Diahrea-Ereignis und unzureichende Ausrüstung, die für die Bereinigung eines solchen Ereignisses erforderlich ist. Muss ein schriftliches Reinigungsverfahren und alle erforderlichen Geräte vorsehen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu… Mehr sehen

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burbank-Grundschule, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine verantwortliche Person mit Chicago Food Sanitation Zertifikat vor Ort. Anweisung an den Manager, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Patrick Henry Öffentliche Schule, 4250 N St Louis Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 75 Mäuse-Kot, der bei der Inspektion festgestellt wurde. 35 Mäuse-Kot wurde in den Regalen im Trockenlagerraum in der Küche und 40 unter der Spüle in der Personallounge vermerkt.… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baskin Robbins/ Dunkin Donuts, 3039 N Central Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Öffnung ca.: 1/4 'unten in der Mitte zwischen den Doppeltüren des Vordereingangs. Muss eine feste Passform machen, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Lüfterabdeckung… Mehr sehen

#baskinrobbins #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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