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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Old Crow Räucherei, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11.02.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu diesem Zeitpunkt wurde kein Zitat ausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Das virtuelle… Mehr sehen

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11.02.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Vorder- und Hintertür benötigen Nagetierschutz. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Korrigieren und pflegen.

49.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar
C

Popeyes Louisiana Küche, South Western Avenue, Los Angeles, Kalifornien

vor 5 Jahren •reported by user-cjwrf227 • einzelheiten

Es wurde kaltes altes Huhn und heiße Getränke ohne Eis serviert. Dieser Ort ist dreckig und unhygienisch. Ich habe mich seit 12 Stunden nach der Bestellung einer Hühnerbruststreifen-Kombination erbrochen. Dieser Ort ist ein Rattenloch FOOD POISONING  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#rodents #popeyes #rats #losangeles #california #unitedstates #hühnchen #hühnerbrust

19   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tortillerie Fritanga Gonzalez, 153 W. 21. St., Hialeah

vor 5 Jahren •source finance.yahoo.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 21-01-2021

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Lebensmitteln, Lagerraum für Lebensmittel und/oder Barbereich. Kühlvitrine aus Glas an der vorderen Theke: 8 lebende, kleine fliegende Insekten ruhen auf dem Glas des Kühlers mit Käse, geschnittener Slaw, gebratener Käse,… Mehr sehen

#frozenfood #raw #rodents #rats #mice #hialeah #florida #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #mais #schwein

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Quelle der Kontamination. Wir beobachteten, dass Wasser aus der Kondensatoreinheit auf rohes Fleisch (4 Pfund Brusthähnchen und 15 Pfund Schweinekoteletts) austrete, das im Inneren des Servierkühlers im Metzgerbereich aufbewahrt wurde. Lebensmittel, die in unhygienischem Zustand… Mehr sehen

#jewelosco #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein #fleisch #rolle

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine Appx. '1/2' Lücke entlang der Unterseite der Hintertür. Muss die Tür eng anliegen.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: muss Schmutz reinigen, der sich auf Fan-Gagrd-Abdeckungen im Kühler befindet.

53. Toilettenanlagen: richtig… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es wurde kein… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #schwein

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Feb. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Eine Lücke von 1/4 'unten in der Mitte der Eingangstüren. Muss an allen äußeren Öffnungen eine dicht schließende Abdichtung bieten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#aldi #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harold's Chicken Shack #52, S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Feb. 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss versorgen und warten. (Priroity Foundation 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtet, dass kein dizierter Lebensmittelmanager im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites #krautsalat

5   Bemerkungen Kommentar

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