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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Old Crow Smokehouse, 3506-3514 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte avant et arrière nécessitant une épreuve de rongeurs. Instructions de sceller toutes les ouvertures extérieures.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés
- commentaires : tous les chiffons… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire
C

Popeyes Louisiana Kitchen, South Western Avenue, Los Angeles, CA, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cjwrf227 • détails

J'ai été servi vieux poulet froid et boissons chaudes sans glace cet endroit est sale et insalubre j'ai vomi pendant 12 heures après avoir commandé un combo de bande de poitrine de poulet. Cet endroit est un trou de rat empoisonnement alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#rodents #popeyes #rats #losangeles #california #unitedstates #poulet #poitrinedepoulet

19   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tortilleria Fritanga Gonzalez, 153 W. 21e rue, Hialeah

il y a 5 ans •source finance.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 01-21-2021

Haute priorité - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Vitrine réfrigérée en verre au comptoir avant : 8 petits insectes volants vivants reposant sur le verre… Voir plus

#frozenfood #raw #rodents #rats #mice #hialeah #florida #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #maïs #porc

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de formation en… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2021
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : source de contamination. Nous avons observé des fuites d'eau de l'unité de condensation sur de la viande crue (4 livres de poulet au sein et 15 livres de côtelettes de porc) stockées… Voir plus

#jewelosco #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #porc #viande #rouleau

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé un écart appx. '1/2' le long du bas de la porte arrière. Doit faire le montage serré de la porte.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires … Voir plus

#chipotlemexicangrill #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria La Villa #2, 5800 W Grand Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porc

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aldi, 3320 W Belmont Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé un écart de 1/4' en bas au milieu des portes d'entrée avant. Doit fournir un joint étanche à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

49.… Voir plus

#aldi #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #52, S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation de priroité 7-38-012) (aucune citation émise)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites #saladedechou

5   Commentaires Commentaire

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