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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 23.04.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort, verfügt jedoch über unvollständige Aufräumarbeiten. Es wurde angewiesen, die erforderlichen Verfahren/Pläne und die entsprechenden Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pizza #wurst #tintenfisch #fleisch #milch

Datum der Meldung: 22. Apr
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Beobachtete kein Verfahren und unzureichende Vorräte für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Beaufhin, angemessene Lieferungen bereitzustellen und zu warten. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #zucker

Regulierungsbericht

Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Apr
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu bestellen“ Satz für Eier, Hamburger usw. angeben. Vorrangige Verletzung der Gründungsgrundlage:7-38-005,

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Trockenfutterzutat muss mit einem gemeinsamen Namen gekennzeichnet sein

47. Kontaktflächen für Lebensmittel… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburger #kartoffel #milch

Datum der Meldung: 22. Apr
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine Person, die bei der Erstinspektion verantwortlich ist. Mitarbeiter vor Ort ohne Sanitätszertifikate von City of Chicago oder Kenntnis der erforderlichen Dokumentation.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Sanierungszertifikate… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #steak #schwein

Regulierungsbericht

Mittag O Kabab, N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 21. Apr 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: Keine Offenlegung oder Erinnerungserklärung des Verbrauchers auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management hat angewiesen, anzugeben oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #salat

Datum der Meldung: 21. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschbecken, die im Pizzabereich vor der Vorbereitung installiert wurde, waren roh, gekocht und verzehrfertige Lebensmittel werden behandelt. Bewiesen, Handwaschbecken in diesem Bereich zu installieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-030 (c)

25.… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pizza #ei #schale #milch

Datum der Meldung: 20. Apr
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: Beobachtete kein Verfahren und unzureichende Vorräte für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Beaufhin, angemessene Lieferungen bereitzustellen und zu warten. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #limonade #zucker

Regulierungsbericht

Grill & Garden Restaurant, 5318 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 20. Apr
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss im Menü „Koch zu Bestellung“ eine Phrase für Eier, Steaks usw. angegeben werden. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung:7-38-005,

44. Utensilien, Ausrüstung & Bettwäsche: richtig gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: darf kein sauberes Schneidebrett… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Habe gerade 4 knackige Tacos bestellt. Normalerweise meine reguläre Lösung. Etwas stimmte mit den Tacos nicht. Das Fleisch war rot und ungekocht, aber ich hatte immer noch Hunger. Sechs Stunden nach der Exposition setzte eine Lebensmittelvergiftung ein. Ich habe kurz Übelkeit erlebt und bin dann mit Erbrechen… Mehr sehen

#tacobell #undercooked #flowood #mississippi #unitedstates #fleisch

Ich habe die Garnelen-Tacos gegessen und auf halbem Weg durch den ersten hatte ich das Gefühl, dass die Garnelen nicht gekocht waren. Die letzten 8 Stunden habe ich auf der Toilette oder im Gesicht im Müll verbracht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Andere

#undercooked #stlouis #missouri #unitedstates #garnelen