Aktuelle Berichte
Qatar Airways, Flug von Saigon nach Doha
vor 1 Jahr •reported by user-vhtfp975 • einzelheiten
Regulierungsbericht
S2 Grill - Stony, S Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage.
2. Hygienezertifikat…
Regulierungsbericht
Tiger Sugar, 2116 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Möglichkeit zum Händetrocknen im vorderen Vorbereitungsbereich und im hinteren Bereich für die Zubereitung von Frittieren beobachtet. Rüsten Sie Handwaschbecken jederzeit mit Geräten zum Händetrocknen aus. Verstoß gegen…
Regulierungsbericht
John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe weder Verbraucherhinweise veröffentlicht noch auf der Menüleiste am Fenster daran erinnert, rohe und ungekochte Lebensmittel zu konsumieren. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-005)
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter…
Regulierungsbericht
Taco Burrito King, 811 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass in den Toiletten eine Beschilderung für Handwaschanlagen fehlt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde ein fehlender…
Regulierungsbericht
Herr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde…
Regulierungsbericht
Zusammen lernen, zusammen wachsen, Child Development Cen, 5124-26 S Western Ave., Chicago, IL, USA
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln: Milch ab 45. 6f und Hotdogs 46,0f. Der Manager warf 1 Gallone Milch und 2 Pfund Hotdogs im Wert von etwa 15,00 USD weg und denaturierte sie. Sie müssen kalthaltbare Lebensmittel…
Regulierungsbericht
Dollar Tree, Ashland Avenue, Südseite, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf etwa 125 oder mehr Mäusekot auf Ausstellungsregalen mit Chips, Süßigkeiten, Backformen, Luftballons und Luftgas, an Kassen, Schulmaterial, im hinteren Lagerbereich zwischen Paletten und U-Booten, auf dem Boden unter…
Regulierungsbericht
Mon Lung Chop Suey, 1009 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 30 Rattenkot auf dem Boden der Kellerecke gegenüber dem Treppenhaus beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot zu reinigen und zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um…
Regulierungsbericht
JJ Fish & Chicken, 3948 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden große Behälter zur Aufbewahrung von rohem und gekochtem Hühnchen/Fisch mit übermäßigen Mengen an getrockneten Ablagerungen auf Oberflächen mit Lebensmittelkontakt beobachtet. Es wird empfohlen, zwischen den Anwendungen zu reinigen und zu…