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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 7/04/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada en y alrededor de la máquina de hielo ubicada en la sala de profesores. (el hielo no se utiliza para consumo humano). Se le dio instrucciones a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Informe regulatorio

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7/04/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: acumulación de grasa acumulada observada en la campana de ventilación. Debe limpiar y mantener la campana de ventilación.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: la tubería… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

Fecha del informe: 7/04/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios.

2. Certificado de sanidad de servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

Fecha del informe: 7/04/2022
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rte o un procedimiento alternativo aprobado previamente
- comentarios: manipulador de alimentos observado que coloca ostras de media cáscara listas para comer tcs food open para servir crudas a los consumidores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #ostras

Fecha del informe: 06/04/2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: alimentos quemados dentro del horno, limpiar y mantener

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se puede ver visualmente el dispositivo de prevención de reflujo en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 05-abr-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: señaló que el fregadero de lavado de manos de la línea de cocineros no es accesible para su uso. El fregadero está bloqueado por una gran mesa de preparación en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Fecha del informe: 04/04/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente más de 30 excrementos de ratones a lo largo de las paredes, debajo de los estantes en el área de almacenamiento trasera. Instrucciones para eliminar, limpiar y desinfectar las áreas afectadas. Recomendamos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #soda #leche

8 de abril de 2022. Nos comimos un cubo de hotdog de ellos 4 horas después de comernos el cubo de perritos calientes, nos enfermamos en el avión con vómitos y diarrea.  | Síntomas: Vómitos, Diarrea

#auntieannespretzels #airports #ohareinternationalairportord #chicago #illinois #unitedstates #perritocaliente

Hace un par de días, Pepsi Nitro Draft Vanilla, mi pareja y yo la probamos por primera vez, nada parecía malo, lo disfrutamos al principio y al día siguiente, empezamos a vomitar un par de veces y luego terminamos con diarrea durante unos días. Durante la noche… Ver más

#jewelosco #pepsi #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jade Palace, 2551 S Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 06/04/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se puede localizar la política de salud del empleado. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener en todo momento. Infracción de la fundación prioritaria 7-38-010… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz