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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Academia Primaria Benjamin E. Mays, South Normal Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observaron ningún letrero de lavado de manos en el baño de los empleados. Se le ha dado instrucciones de proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Little Caesars Pizza, West Cermak Road, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •reported by user-xqqdt157 • detalles

Vómitos fiebre diarrea escalofríos visión borrosa calambres estomacales. Esto ha sido muy doloroso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Visión borrosa

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dr. Martin Luther King, Jr. Centro de patinaje sobre ruedas y bolos, 1219 W 76th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #envolver #soda #rollo

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Informe regulatorio

The Hot Dog Box, 4020 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud del empleado verificable en el sitio en el momento de la inspección. Se dejó la plantilla y se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Duks Red Hots, 636 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la pala de hielo se almacenaba en la parte superior de la estación de bebidas delantera con la superficie de contacto con los alimentos expuesta. Instrucciones sobre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias Walter L. Newberry, 700 W Willow St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violación anterior del núcleo no corregida del 6-17-21, informe # 2521519 #47) 4-101. 11 (b, c, d, e) observaron que todo el exterior de la estufa y el área de cocción estaban oxidados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big Jones, 5347 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: lo siguiente no limpio: la acumulación de polvo acumulada observada en el área de preparación del primer piso alcanza los condensadores de los refrigeradores y la acumulación de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante mexicano O'Manny's, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó una junta de puerta rota dentro del enfriador de preparación de 1 puerta junto a la mesa de vapor. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Paper Plane Pizza, 1625 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 feb. 2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: no debe usar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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