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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pollo frito Kentucky, 4200 W 55th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observa lo siguiente con una acumulación excesiva de grasa y restos de comida: interior/exterior de las freidoras, todo el equipo de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sophy Hyde Park, 1401-1411 E 53rd St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: se observó que no hay persona a cargo con certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Se instruyó al gerente a designar una persona a cargo durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 1530 E 53rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó acumulación de hielo en la parte trasera del enfriador de preparación de dos puertas. Se le indicó al… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Pollo Real, 6330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de nov. de 2025
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetros de aire ambiente dentro de los enfriadores de exhibición y el enfriador del área de preparación. Se instruyó proporcionar para monitorear adecuadamente la temperatura del aire… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Bitoy's Sweet Treats, 5957 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mimi's Chickens, 3748 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos/lavado de platos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #giroscopio #alas #alitasdepollo #salsapicante

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Informe regulatorio

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó superficie interior de máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar. Violación de fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.

39.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver

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Informe regulatorio

Escuela secundaria Hyde Park Academy, 6220 S Stony Island Ave, South Side, Chicago, IL, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Bbq Shack, 2734 W 111th St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de nov. de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observaron provisiones de secado de manos y dispensador de jabón ubicados sobre el fregadero de preparación. Se instruyó a remover como… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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