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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Supermercado Rivera, West 51st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de mugre y restos de comida en los pisos debajo de las mesas en el área de la carne. Se le indicó a la persona a cargo que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 6321 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: acumulación excesiva de hielo en la unidad condensadora dentro del congelador a ras de suelo,. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Picante Taquería, West Division Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el único fregadero para lavarse las manos en la cocina no funcionaba correctamente. Las manijas no funcionan. El fregadero debe estar abierto desde… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Giordano's, North Rush Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: control de tiempo/temperatura observado para los alimentos de seguridad, pollo cocinado en cubitos con temperaturas de 53, 4 °F a 58. 6 pies, carne de cerdo molida de 44, 6… Ver más

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

HEAVEN'S LEARNING GARDEN INC, 7801 S Wolcott Avenue, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Citgo, 10655 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: único fregadero observado para lavarse las manos en la cocina bloqueado por un congelador de 2 puertas. Solo se puede acceder al lavabo para lavarse las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sky Cafe, Hospital Infantil Lurie de Chicago, 225 E Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observaron dos tablas de cortar (diseñadas únicamente para uso vegetal) en el estante de almacenamiento de equipos del área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kanlaya, 4757 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de septiembre de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro dentro de la unidad de retención de calor ubicada en el mostrador de servicio principal. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

56. Ventilación e… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Little Green Treehouse - Lincoln Park, 1929 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de septiembre de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: observé un chorrito de agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el aula con forma de campanas de nieve y no había agua caliente en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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