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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

John H. Stroger, Jr. Sala de emergencias del Hospital del Condado de Cook, 1969 W Ogden Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en el baño de hombres. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener el ATT en todo momento. Infracción prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pokiology, 4600 N Magnolia Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (arroz blanco, arroz integral, etc.)

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arrozintegral

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: debe hacer que las puertas de entrada y salida delanteras queden bien ajustadas en todos los lados para que queden bien ajustadas.

49. Limpiar las superficies que no estén en… Ver más

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 10939 S Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavamanos en la zona de preparación trasera está obstruido. No puedo llegar al lavabo para lavarme las manos. El lavabo estaba obstruido por mesas. El… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noodles and Company, 2000 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observada en el interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, donde se está fabricando hielo para el consumo, se observó una sustancia de limo… Ver más

#noodlescompany #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparan los alimentos de TCS (leche, jamón,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario
Q

Rizzo's Bar & Inn, North Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-qmtym425 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Maravatío, West 59th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: alimentos tcs observados (salsas cocidas y preparadas) en envases con contenido reducido de oxígeno en una hielera a ras de suelo. El equipo de envasado con contenido reducido de oxígeno se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetros para que estén al alcance de la mano en las hieleras con alimentos TCS en su interior.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron… Ver más

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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