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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Allende #2, 2221 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: comienzo de la sustancia rosa en el depósito de agua de la máquina de hielo. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener la unidad.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #sub

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Glenn's Diner, Avenida West Montrose, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Costa izquierda, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: los empleados notaron beber y preparar comida en el área de preparación de la cocina. Se instruyó a la gerencia para que proporcionara un área designada para que los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #aguacate #leche #yogur

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de la Comunidad Kozminski, 936 E 54th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
59. Se corrigió la infracción de la base
- comentarios: violación de la base de prioridad anterior no corregida actividad de plagas #38 del informe #2554623 fecha 4-21-22. Códigos de violación: 6-501. 111 comentarios del inspector: se observaron 25 excrementos de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina asiática BITES + bar, 3313 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: mariscos (mejillones) observados en un recipiente dentro del refrigerador de servicio sin etiquetas de identificación según lo exige el código. Se indicó a la gerencia que siempre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #mejillones #ro-tel

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chili's Grill & Bar, 1750 W 119th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería debajo del fregadero en el área de lavado de platos. Se le dio instrucciones al gerente para que repare y mantenga en buen estado… Ver más

#chilis #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria St. Francis de Sales, 10155 S Ewing Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el baño del salón del profesor. Instrucciones para proporcionar señalización sobre el lavado de manos

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

La región - Hamburguesas artesanales, 2057 W Roscoe St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en toda la cocina, debajo de todo el equipo, fregadero de tres compartimentos, área de almacenamiento en el sótano y en toda el área de caja frontal con suciedad, grasa y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquizas y Banquetes El Siete, 3817 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener.

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mercado de alimentos de Tai Nam, 4925 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de color rosa dentro de ambas máquinas de hielo. Debe limpiar el interior de las máquinas de hielo y mantenerlas.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#mice #rats #rodents #pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Comentarios Comentario

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