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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Jungman, 1746 S Miller (1030w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: 3-305. 12 estantes observados para alimentos (bolsas de cebollas crudas) y equipos (ollas y sartenes, etc.) almacenados junto a y debajo de una línea de alcantarillado. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cebolla

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

J & J Fish, 6659 S Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sandwichería Potbelly, 5961 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le ha dado instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en el fregadero de manos dentro del baño del cliente (lado izquierdo).

36. Termómetros proporcionados y precisos
-… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Preparatoria Mansueto, 2911 W W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en varios lavabos para lavarse las manos, incluida la línea de servicio en el gimnasio que mide en 93. 6-97. 5, lavabo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Knight House, 6600 S Stewart Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observaron ningún letrero de lavado de manos en el baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar. El gerente proporcionó un letrero de lavado de manos para dicho… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratas observados dispersos en el piso debajo de los estantes en el área de almacenamiento trasera. Instd para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

33   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: artículos a granel observados, como azúcar no etiquetado en el frente y área de almacenamiento seco (azúcar, condimento). Se le indicó al gerente que etiquetara todos los artículos de almacenamiento masivo.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #azúcar

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Paleteria El Sabor De Michoacan, 2456 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no existe una política de salud para los empleados. Se le indicó al gerente que proporcionara una política de salud comprobable reconocida por el empleado y la mantuviera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chocolate #maíz #crema #helado

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Informe regulatorio

Domino's Pizza, 4323 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó algo de harina de maíz derramada en el piso debajo de la mesa de preparación; barra el piso para quitarlo. Se observó polvo en el ventilador de ventilación del baño; limpie el ventilador para eliminar el polvo.

Fuente: chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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