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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Fecha del informe: 22-mar-2022
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados
- comentarios: no se encontró ninguna declaración de advertencia al consumidor ni declaración de recordatorio en el menú. Se le ha dado instrucciones a la gerencia para que revele qué alimentos se pueden… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

Fecha del informe: 22-mar-2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. 7-38-010 violación de la fundación prioritaria. Cita emitida.

22. Temperaturas de mantenimiento en frío
-… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #salchicha #carne

Informe regulatorio

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 11 no observaron limpiador para lavarse las manos en el fregadero de lavado de manos trasero ubicado junto al área de lavado de platos. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo

Fecha del informe: 21-mar-2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros internos para leer la temperatura ambiente en el enfriador de preparación y el enfriador de entrada. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Informe regulatorio

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21-mar-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) -observó que el dispensador de hielo en la máquina de refrescos tenía limo rosa encima y alrededor de él. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hummus #soda

173 1 Compartir   Comentarios Comentario
Fecha del informe: 18/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: lavavajillas a baja temperatura encontrado no desinfectante, 0 ppm de cloro. Fundación prioritaria. Cita emitida. 7-38-025. Debe repararse.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Noodles & Company, 2000 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21-mar-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido… Ver más

#noodlescompany #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo

Fecha del informe: 18/03/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: lavavajillas a baja temperatura encontrado no desinfectante, 0 ppm de cloro. Infracción prioritaria. Cita emitida el 7-38-025. Debe repararse.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró actividad de mosca… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

Informe regulatorio

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-mar-2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: limpie el interior de los gabinetes calientes, el exterior de la freidora y el interior/exterior de la unidad combinada parrilla/horno.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tacos El Rey, 9625 S Ewing Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17/03/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud del empleado en el sitio según sea necesario. Se le indicó al gerente que proporcionara documentación de la responsabilidad de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates