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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Esmeralda's Lounge, 2539 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

Fuente: chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona agua caliente en el siguiente fregadero de lavado de manos: departamento de delicatessen a una temperatura de 79f a 83f (segundo piso); área… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #envolver #pechuga

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Crosby's Kitchen, North Southport Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas superiores dentro de la máquina de hielo se notaron sucias. Debe limpiar y mantener.

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Papa T's, West 63rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Corrija y mantenga.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gelatinas Cris, South Cicero Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña tareas
- comentarios: foto a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener la certificación. Fundación prioritaria

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Depósito de alimentos del Gran Chicago, 4100 W Ann Lurie Pl, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavamanos en las siguientes áreas: sala de preparación fría, área de preparación #3 trasera y área de preparación #2 /área de lavado de vajilla que excede… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

#1 Chop Suey, 2550 W Addison St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas en el sitio en el momento de la inspección. Se le instruyó para contratar un servicio de control de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 116 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 75 moscas negras pequeñas en las siguientes áreas: volando alrededor del lado norte del área de preparación; en las paredes y el techo en el lado… Ver más

#rodents #cleanliness #foodviolation #foodsafetyissue #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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