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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Rubys Soulfood Express, 11028 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 abr 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de… Ver más

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A

Chappell Elementary, 2135 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 12 abr 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 a) observó que no se proporcionaba agua caliente en el lavabo de lavado de manos del baño de niñas del segundo piso del nuevo edificio. La temperatura del agua en… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Nuevo Mexicano Restaurant, 2914 N Clark St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.

20. Tiempo y temperatura… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queso #arroz #salmón #vieiras #camarones

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Informe regulatorio

Home Bakery & Festivals, 2910 N Central Park Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- observaciones: instalación observada sin kit de ensayo químico de cloro para desinfectante o zona de lavado de vajilla. Debe proporcionarse a la persona responsable informada un kit de ensayo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kubo Chicago, 1232 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito para todos los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Stella Barra Pizzeria & Wine Bar, 1954 N Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 abr 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observada fuera de la zona de garaje de almacenamiento para ir contenedores y productos de papel. Todos los estantes de madera cruda deben ser… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Steinmetz College Prep, North Mobile Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 abr 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 25 excrementos de roedores (ratones) a lo largo de las paredes y esquinas y en la parte superior de cajas en bastidores de almacenamiento también, en armarios de almacenamiento inferiores… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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G

Sr. Submarine, West Jefferson Street, Joliet, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-gxtyy573 • detalles

Mi familia toma un par de sándwiches de allí hace un par de días y ahora todos estamos vomitando y tenemos náuseas y diarrea. Creo que dejan su carne fuera contaminada y merece ser cerrada por contaminar a sus clientes o seguir una pauta estricta y deshacerse… Ver más

#joliet #illinois #unitedstates #carne

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K

Panera Panera, Lake Street, River Forest, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-kjvcc578 • detalles

Tengo un gran Macarrones n queso alrededor de las 5:00pm n se lo dio a mi 1yr viejo n 30 min más tarde ella comenzó a vomitar sin parar es 1:00am n estoy en el hospital infantil Lauries tratando de hidratar su smh  | Síntomas: Vómitos

#panerabread #riverforest #illinois #unitedstates #queso

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