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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Martin's Corner, 2058 W 22nd Pl, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13 observaron que faltaba la cubierta situada debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área de preparación de alimentos. Se le dio instrucciones para reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shan Food, 5060 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 oct. 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo instalados en la línea de flotación de la máquina de hielo. Debe proporcionar dónde puede ser localizado y atendido.

53. Instalaciones de inodoros: construido,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kudos Pizza, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que los termómetros previstos son para la unidad de retención en caliente son la gama de termómetros de refrigerador y no son adecuados para la unidad de retención en caliente. Debe proporcionar un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jc's Steak & Hoagie 69, 7158 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 oct. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: pic no tiene certificado de saneamiento.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no hay un gerente certificado de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #filete #carne

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shanghai Inn Restaurant, 4723 N Women Ave., Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 oct. 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observamos que no se lavan las manos a la vista en el área de preparación frente de la instalación donde se sirven bebidas. Instalación debe instalar un fregadero… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nathan Smith Davis Primaria School, West 39th Place, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 oct. 2020
59. Se corrigió la infracción anterior de la fundación
- comentarios: anterior prioridad fundación de 1/30/20 informe 2359602 no corregido: incumplimiento observado en violación #55 el walk-in freezer #5 en mal estado de la puerta dañada hecha de material poroso expuesto,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado de gestores de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
-… Ver más

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates #filete #jamón

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

DANK Haus German American Cultural Center, 4740 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observamos que no hay lavabos de manos expuestos ubicados en la zona de bar del cuarto piso y la cocina de preparación del sexto piso donde se preparan… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

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