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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Harvard Elementary School, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 60 o más excrementos de ratones en el piso y repisa cerca de almacenamiento de artículos de papel, motor de unidad de aire acondicionado no utilizada, en el… Ver más

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Informe regulatorio

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov 2020
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener los estantes dentro de la caminata en más fresco con suciedad y escombros.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Oglesby Elementary School, 7646 S Green St, Chicago, IL 60620, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe ajustar las manijas del grifo para permanecer más tiempo en el fregadero de la mano en el baño de la niña en el sótano. Debe reparar o reemplazar la 2ª fl.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

St. Cajetan School, 2447 W 112th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov 2020
17. Disposición adecuada de los alimentos devueltos, previamente servidos, reacondicionados y no seguros

21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: observado temperaturas inadecuadas de retención caliente de (tcs) alimentos. Mini perros de maíz y papas fritas dentro de la unidad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #patatasfritas

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Informe regulatorio

Outdoor Cafe, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 nov 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observado acumulación de limo negro y rosa en las paredes interiores de la máquina de hielo utilizada para producir hielo para el consumo humano. Instrucciones para eliminar el hielo, limpiar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Leona Pizzeria & Restaurant, 3877 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 nov 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.… Ver más

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Informe regulatorio

Batter & Berries, 2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 nov 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11-observó ningún fregadero de mano en el lado izquierdo de la zona del fregadero de 3 compartimentos y adyacente a la zona de la línea de cocción. Gerente instruido para instalar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

A Safe Haven, 2750 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60608, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 nov 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de roedores. Se observaron cerca de 40 excrementos de roedores ubicados en el área de almacenamiento seco y dentro del armario eléctrico. Instrucciones para limpiar y… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Villa's Nuts & Candy, 4635 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 nov 2020
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: no hay agua corriente caliente bajo presión de la ciudad en las instalaciones. Instd para proporcionar 100f-120f en fregaderos de lavado a mano a 110f en el fregadero de 3 compartimentos. Prioridad 7-38-030 c).

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 2024 E 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 nov 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 instalación observada con procedimientos de limpieza de muestras del sitio web cdph y no todos los suministros enumerados. Los suministros deben incluir un desinfectante adecuado que elimine el… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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