Informe regulatorio
Restaurante y cafetería Venteux, 224-230 N Michigan Ave Fl, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-904. 13: se observaron cuchillos y tenedores preestablecidos en las mesas del comedor. La vajilla preestablecida de instrucciones debe protegerse de la contaminación envolviéndola, cubriéndola…