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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 16 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Observé aproximadamente 10 excrementos de ratón detrás de la mininevera de la oficina del director de la habitación 117 y observé… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios:: 3-601. 11— observó que los alimentos preparados y preenvasados, como el pudín y los brownies, que se exhiben en una hielera accesible al cliente no estaban debidamente etiquetados. Debe proporcionar una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #envolver #ro-tel #cooks

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos en la zona trasera del departamento de productos, donde los productos se lavan en el fregadero de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #patata #ensalada

Informe regulatorio

Manley (h/s), 2935 W Polk (800 s), Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 100 excrementos de ratones esparcidos por la cocina y la zona de la línea directa; detrás y al lado del equipo de cocina, debajo del fregadero cerca de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

Fecha del informe: 14 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta de agua caliente en el lavabo para lavarse las manos. Temperatura del agua 64. 2 grados. Se le indica que repare y mantenga el agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían alimentos de TCS, como pollo, ternera,… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #maíz #patatasfritas #papasfritas #ro-tel #cooks #specialk

Fecha del informe: 15 de febrero de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro para alimentos con tallo metálico calibrado en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar un termómetro calibrado para alimentos con tallo metálico antes de la fecha de reinspección. Fundación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

El burrito de carne y pollo, dos días después de que mi novio y yo comimos aquí, ambos tuvimos una diarrea muy fuerte. La comida salió muy rápido y sabía vieja. Tres días después seguimos pagando el precio de comer allí.  | Síntomas: Diarrea

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Odio la ensalada de pollo con manzana Fuji y un par de horas después vomité sin parar y tenía diarrea. Casi me desmayé varias veces debido a la pérdida de líquidos. No hay nada en mi sistema y estoy extremadamente débil y tengo un fuerte dolor de cabeza.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Debilidad

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