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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Restaurante Tama, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de julio de 2025
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: instalación observada con el uso de un kit para derrames de fluidos corporales para responder a los vómitos y los episodios diarreicos sin el desinfectante adecuado… Ver más

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Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 pequeñas moscas vivas en las paredes exteriores de una hielera. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección.… Ver más

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Fecha del informe: 24 de julio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

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Informe regulatorio

Monica's Pizza, 6446-6448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de julio de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. Se observaron 12 contenedores de almacenamiento de alimentos en el área de preparación sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

43. Utensilios… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Chipotle, 2935 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: se observaron certificados de formación sobre alérgenos alimentarios faltantes y caducados. Se les indicó a todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de Chicago que deben tener certificados de capacitación en alérgenos válidos en las instalaciones.

Fuente: chicago.gov

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Cafetería, 909 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 11 moscas pequeñas en toda la cocina del banquete, incluyendo: en el área de platos, en el área de preparación y en el área de almacenamiento seco. Se… Ver más

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He comprado una caja de patatas fritas Kellogs Special K. Solía comerlos todo el tiempo sin problemas. Pero esta vez me enfermé tanto que estaba vomitando, mareado, con náuseas y tenía fuertes cólicos estomacales y diarrea. Ocurrió unos 10 minutos después de comer uno. Nunca sumé dos… Ver más

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Comí pollo de pollo filete alrededor de las 6 a las 7 de la tarde y el pollo no estaba bien cocinado, no creo, había puntos duros extraños y más tarde esa noche vomité todo el pollo al azar.  | Síntomas: Vómitos

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